Oxalis Tuberosa OKA ”Giggles”

Oxalis Tuberosa OKA ”Giggles”

OKA Giggles är en knölväxt från Anderna, som odlades av inkafolket och fortfarande odlas av bönder i Bolivia, Peru och Ecuador. OKA är en kortdagsväxt vilket betyder att den bildar knölar på hösten när dagarna är mörkare.

Dess gul-rödaktiga ätbara rotknölar skördar du sent på hösten, men innan frosten kommer. Smaken är syrlig och du kan antingen riva den i sallad eller ånga/koka/rosta den.

Passar både för odling på frimark och på balkong, men behöver övervintras frostfritt.

Plantan blir ca 50 cm hög och odlas i sol-halvskugga.

Nu är sticklingarna slut för i år, men håll utkik här på webbshopen nästa vår igen om ni är sugna på att testa att odla dessa.

Bild: Volmary GmbH